C先生のC満タンTIPS

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ビタミンCの素晴らしさを伝えるべく、世界すみずみまでひた走る。胸元のビタミンCワッペンがトレードマーク。1日1本、お風呂上りのC1000が毎日の楽しみ。

V0l.13 “ライミーズ”と呼ばれた海軍

まだビタミンCの存在がわからなかった18世紀。英国のジェームズ・リンドはビタミンCの発見につながる大規模実験を行いました。世界で始めての臨床試験といわれています。その結果をもとに、英国海軍ではビタミンCが含まれているオレンジやレモンなどの柑橘類を積極的に摂るようになりました。ビタミンCが発見される170年以上前のことです。そこから、英国海軍は“ライミーズ”(ライムジュースばかり飲むやつら)とニックネームがついたそうです。

【参考文献】柴田克己・福渡努、ビタミンの新栄養学、2012年、講談社
【監修】薬学博士:石神昭人 東京都健康長寿医療センター研究所 老化制御研究チーム 分子老化制御 研究部長

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